Pâine albă simplă și pufoasă coaptă în formă de cozonac (tip „cărămidă” sau toast).Pâine cu miez moale și coajă subțire, crocantă, perfectă pentru sandvișuri reci sau calde. O franzelă paralelipipedică (tip cărămidă sau pâine toast) care se feliază ușor în felii egale, frumoase.
