Americano se obţine amestecând un espresso cu o cană de apă. Se presupune că numele a apărut de fapt ca o insultă la adresa modului în care americanii işi diluau la inceputuri espresso pentru a îl putea bea. De obicei se serveşte cu zahăr şi lapte, insă adevăraţii cunoscători insită să se lase la o parte laptele, pentru a putea aprecia mai bine gustul şi aroma espresso-ului.
